施氮、磷、钾量与蔬菜产量的回归关系均成抛物线方程,说明氮、磷、钾在施一定量时增产,但无论哪一种元素,**量时将会使蔬菜减产,施肥并不是越多越好,并不是高投就必定时高产出。施肥量与蔬菜品质指标的关系与产量的关系相同,适量施氮磷钾,可使蔬菜的维生素C和可溶性糖含量获得较高水平,而施肥过量时同样会降低蔬菜维生素C和糖的含量。
蔬菜合理施肥应遵循的原则:重视**肥施用,尤溪水肥一体化,**无机肥合理配施,什么是水肥一体化,禁用未腐熟的**肥;平衡氮磷钾、适施中微量元素,水肥一体化实施方案,根据不同蔬菜在各不同生育时期的营养需求特点,掌握施肥时间和数量,避免营养不平衡、引起病虫害;重施基肥,基肥以**肥和磷肥为主,提倡深施;合理追肥,勤施薄施;应用测土配方技术,因土因菜、科学地适期、适量进行施肥。
以叶菜施肥为例,**肥和磷肥全部作为基肥施用,氮肥和钾肥的50%作基肥或不作基肥。施**肥的50%作基肥。留作追肥的无机肥宜配制成水肥淋施,在移植成活后淋施肥,以后每隔7天左右淋施一次,分3次或以上追完。蔬菜采收前7天内停止追肥。
2.3生物节水技术在高原特色农业中的应用
生物节水技术是农业节水技术中比较新的领域,生物节水途径包括生理调控、遗传改良和群体适应3个方面。水分利用效率(WUE)是一个可遗传性状,高WUE是植物适应干旱环境,同时利于形成高生产力的重要机制之一。作物的抗旱性同样是一个复杂性状,而且抗旱性与丰产性之间往往存在矛盾,虽然抗旱育种工作开展较早,但进展迟缓,目前已克隆出若干与抗旱性有关的基因,并获得了抗旱转基因植株。如矮秆品种的培育成功,不仅获得了高产,而且在蒸腾量无明显变化的情况下,水肥一体化滴灌技术,显着提高了收获物的WUE。从长远观点看,通过遗传改良培育抗旱节水新品种、新类型,应作为生物节水的一个核心目标和较为重要的途径。